Articolo pubblicato il giorno: 2 Settembre 2024
Lunedì 9 settembre il Circolo Ufficiali di Verona ospiterà “Appuntamento Soave”, un viaggio enologico e culturale alla scoperta dell’anima di uno dei vini bianchi più rappresentativi d’Italia. L’evento, organizzato dal Consorzio di Tutela del Soave, in collaborazione con la Strada del Vino Soave, vedrà la partecipazione di oltre 40 aziende che metteranno in degustazione le loro migliori interpretazioni di Soave sulla terrazza più bella di Verona.
Un evento che, a partire dalla città di Verona, racconterà la qualità di questo vino e la bellezza del suo territorio, attraverso attraverso degustazioni, una masterclass condotta da Filippo Bartolotta e una tavola rotonda con il Master of Wine Andrea Lonardi, mons. Bruno Fasani (Prefetto della Biblioteca Capitolare di Verona), Clelia Maria Puzzo (FAO), Lorenzo Pasquini (Directeur d’Exploitation – Estate Manager a Chateau d’Yquem), Maurizio Ugliano (Università di Verona) e Cristian Ridolfi (presidente Consorzio del Soave).
Una giornata dedicata al vino, occasione di confronto culturale attorno ai grandi temi connessi al mondo della produzione vitivinicola: il valore dell’identità enologica del Soave, l’importanza del suo paesaggio riconosciuto patrimonio agricolo di rilevanza mondiale dalla Fao, la versatilità del vino.
Alle 18.30 il banco di assaggio sarà aperto ad appassionati e curiosi che potranno spaziare tra annate differenti e le diverse sfumature delle Unità geografiche aggiuntive, con piccoli assaggi di prodotti tipici del territorio a cura della Strada del Vino Soave.
QUI per info e prenotazioni
(Foto da Pixabay)
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