Articolo pubblicato il giorno: 28 Settembre 2022
Si sta per svolgere la prima edizione di “Sbrisolona&Co” che animerà le vie del centro di Mantova dal 14 al 16 ottobre.
E così, uno dei dolci più importanti della tradizione Mantovana, avrà una festa a lui dedicata. Un festival da vivere a pieno tra degustazioni, showcooking, cioccolato artigianale e dolci tipici.
Per la città di Mantova, un obiettivo fondamentale sarà anche quello di coniugare il festival con la visita alle bellezze artistiche della città, “un’occasione – ha dichiarato l’assessore alle attività produttive Iacopo Rebecchi – per far vivere il centro città in pieno autunno“.
Annunciata, fra gli altri, la presenza del critico gastronomico Edoardo Raspelli e la presenza massiccia di stand dolciari provenienti da tutta Italia.
“Il Festival della Sbrisolona ambisce ad essere un emblema dell’enogastronomia mantovana e lombarda – ha detto il Presidente del Consiglio di Regione Lombardia, Alessandro Fermi – settore significativo per la nostra economia, che sa coniugare tradizione e innovazione, e dà lavoro ogni giorno a tante persone. Valorizzare la nostra tradizione enogastronomica rappresenta anche un segno della nostra identità e della nostra storia di comunità“.
L’evento è promosso da Confcommercio Mantova con il patrocinio e il contributo del Comune di Mantova, patrocinato dalla Camera di Commercio di Mantova, con il contributo di Regione Lombardia.
(Foto by Wikimedia Commons)
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