PICO Foto e Video
C’è la porchetta nel nuovo panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 21 Ottobre 2020
L’appuntamento con il Re dei Panini, Daniele Reponi, porta nel nostro piatto la porchetta! Per il panino di questa settimana serve: pane arabo croccante, porchetta, maionese, tonno, capperi, olive nere, pomodoro, finocchio scottato con acqua aceto e zucchero di canna….
Il panino “Ricchezze d’autunno” di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 7 Ottobre 2020
Il nuovo appuntamento con il re dei panini Daniele Reponi ci porta nel pieno dei gusti autunnali. Ecco gli ingredienti del suo “Ricchezze d’autunno”: focaccia con semi di lino e semi di zucca, formaggio Montasio, zucca delica, cavolo nero, acciughe…
Un trionfo di zucchine nel panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 30 Settembre 2020
Nuovissimo appuntamento in compagnia di Daniele Reponi che nel suo panino ha omaggiato una grande protagonista di questa stagione: la zucchina in tutte le sue declinazioni. Ingredienti: pane di grano tenero, due tipi di formaggio di capra, fiore di zucca,…
Funghi e guanciale nel panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 23 Settembre 2020
Nuovo gustosissimo appuntamento in compagnia del re dei panini Daniele Reponi che ci ha proposto il suo “Gli ovuli della felicità”, a base di funghi. Ingredienti: funghi, pane croccante, guanciale stagionato, formaggio a crosta fiorita, insalata e mela. Ecco la…
In partenza la nuova gustosa stagione di panini insieme a Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 16 Settembre 2020
Daniele Reponi, nella prima puntata della nuova stagione, ci propone una ricetta semplice ma sfiziosa, che ha come ingrediente principale la pancetta stesa. Ecco tutti gli altri ingredienti necessari: pancetta stesa stagionata, formaggio tosone, cipollotto e patate, il tutto avvolto…
Un panino tutto emiliano con la coppa stagionata
Articolo pubblicato il giorno: 22 Luglio 2020
L’appuntamento settimanale con Daniele Reponi ci porta in Emilia Romagna, grazie all’utilizzo di uno dei suoi salumi tipici: la coppa stagionata. Gli ingredienti per questo panino sono: pane, coppa, fichi, caciotta di mucca e aceto balsamico. Ecco la video ricetta:
Il nuovo panino di Daniele Reponi ci porta in Calabria!
Articolo pubblicato il giorno: 8 Luglio 2020
Estate, tempo di vacanze e di viaggi. Oggi quello gastronomico di Daniele Reponi ci porta nella bellissima Calabria. Per la ricetta di questa settimana servono: una ciabattina croccante, caciocavallo stagionato, ‘nduja, friggitelli e cipolla di tropea. Ecco la preparazione: …
Daniele Reponi ci propone un aperitivo a base di pesche
Articolo pubblicato il giorno: 1 Luglio 2020
Pesche nettarine protagoniste del piatto che ci propone Daniele Reponi, per un aperitivo fresco e di stagione. Un pane nero leggermente tostato, rucola spezzettata, burrata, qualche fetta sottile di pesca nettarina, sale in fiocchi e un goccio di aceto balsamico….
Un omaggio alla lingua bollita con salsa verde nel panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 24 Giugno 2020
Il panino dell’ultimo appuntamento con Daniele Reponi è un vero e proprio omaggio al piatto: lingua bollita e salsa verde. Per farlo ci occorrono: focaccia calda, lingua di manzo a salume, salsa verde fatta tritando al coltello tutte le verdure…
La cipolla borettana nel nuovo panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 17 Giugno 2020
Il nuovo appuntamento con Daniele Reponi ci porta nella zona del Po, al confine tra Reggio Emilia e Parma. Protagonista del panino di oggi è infatti la cipolla borettana. Gli altri ingredienti? Pane morbido, petto di pollo, curry, fagiolini, mela…
Le ciliegie modenesi nel nuovo panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 3 Giugno 2020
Prosegue il viaggio gastronomico del nostro re dei panini, Daniele Reponi, che ci ha portati in provincia di Modena, zona di ottime ciliegie! Preparate: pane in cassetta, yogurt, olio, basilico ed erbe aromatiche, trota salmonata marinata a secco, formaggio di…
Il Salva Cremasco alla base del panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 27 Maggio 2020
Nuovo appuntamento con la ricetta del re dei panini Daniele Reponi. Il nostro viaggio gastronomico ci porta nella pianura lombarda, grazie all’utilizzo di un formaggio tipico della zona, il Salva Cremasco. Cosa vi serve? Pane leggermente tostato, cicoria, fagioli cannellini,…
MANTOVA CICLABILE: I LAVORI DEL PONTE DI PORTO CATENA IN 4 MINUTI
Articolo pubblicato il giorno: 22 Maggio 2020
Quattro minuti riassumono 300 giorni di lavori, durante i quali una telecamera fissa ha registrato ogni singola fase dell’opera pubblica più conosciuta, inserita nel progetto “Mantova ciclabile”: il ponte mobile ciclopedonale di Porto Catena, ora entrato nei quotidiani spostamenti di…
Luganega veneta, cipolla e peperoni nel panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 29 Aprile 2020
Cosa fa di un panino, un buon panino? La qualità dei prodotti! Come quelli scelti dal re dei panini, Daniele Reponi, che nell’appuntamento di questa settimana ci ha proposto la sua versione del classico “salsiccia, cipolla e peperoni”. Pane al…
Prosciutto crudo di Modena e asparagi nel panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 22 Aprile 2020
Il secondo appuntamento con il re dei Panini, Daniele Reponi, ci porta a Modena. L’ingrediente principale è infatti il prosciutto crudo di Modena, accompagnato da asparagi, uova e…. Ecco la videoricetta! QUI per le altre ricette