NAZIONALI
Daniele Reponi propone una focaccia al salame rosa
Articolo pubblicato il giorno: 6 Aprile 2022
Ecco gli ingredienti del nuovo panino proposto da Daniele Reponi: focaccia, salame rosa, senape, cuori di lattuga e pomodoro piastrato. Sentiamo il procedimento: (Foto by Pixabay)
Conservazione del cibo in frigorifero: la fai nel modo giusto?
Articolo pubblicato il giorno: 4 Aprile 2022
Uno degli elettrodomestici che hanno cambiato la nostra vita è sicuramente il frigorifero, ma sappiamo usarlo bene? Come riporre i cibi e proteggerli da contaminazioni ce lo ha spiegato la dottoressa Nutrizionista, Elena Baraldi: Ecco la giusta modalità di disposizione…
“La Primavera di Reponi” un nuovo panino a base di mortadella
Articolo pubblicato il giorno: 31 Marzo 2022
Nuovo appuntamento con Daniele Reponi che ci propone questo panino: rosetta con mortadella Bologna, crema di piselli e basilico, cipollotto piastrato e scaglie di pecorino canestrato. Sentiamo il procedimento de “La Primavera di Reponi”: (Foto by Canva)
Ciliegi in fiore: dove ammirarli in Italia
Articolo pubblicato il giorno: 30 Marzo 2022
Primavera, tempo di Hanami, tradizionale usanza giapponese di godere della bellezza della fioritura primaverile degli alberi. Il termine oggi si riferisce principalmente alla fioritura dei ciliegi giapponesi. Attualmente sono milioni i giapponesi che si muovono dalle loro città per visitare …
L’opera lirica candidata all’UNESCO
Articolo pubblicato il giorno: 30 Marzo 2022
L’opera lirica concorre per diventare Patrimonio Unesco. Lo ha deciso la Commissione nazionale italiana per l’Unesco che ha presentato ufficialmente a Parigi la candidatura nazionale de “L’Arte del Canto Lirico Italiano” per l’inserimento nella lista rappresentativa UNESCO del Patrimonio Culturale…
In Italia protezione e assistenza per i profughi ucraini
Articolo pubblicato il giorno: 29 Marzo 2022
Mario Draghi ha firmato il Dpcm sulla protezione e l’assistenza per i profughi provenienti dall’Ucraina a causa della guerra. Il Dpcm fissa a partire dal 4 marzo 2022 la decorrenza della protezione temporanea, con durata di un anno. I beneficiari…
Assegno unico e universale per le famiglie: istruzioni per l’uso
Articolo pubblicato il giorno: 28 Marzo 2022
L’Assegno unico e universale è un sostegno economico alle famiglie attribuito per ogni figlio a carico fino al compimento dei 21 anni (al ricorrere di determinate condizioni) e senza limiti di età per i figli disabili. L’importo spettante varia in…
Alimenti antinfiammatori, quali sono? Ce lo dice la dottoressa Baraldi
Articolo pubblicato il giorno: 28 Marzo 2022
Capita talvolta di sentir parlare di alimentazione antinfiammatoria, per questo abbiamo voluto chiedere qualche chiarimento in merito alla dottoressa Elena Baraldi. Talvolta nell’organismo si attiva una risposta infiammatoria che può essere dovuta al consumo in eccesso o alla ripetuta assunzione…
Volano schiaffi alla Notte degli Oscar
Articolo pubblicato il giorno: 28 Marzo 2022
La 94ª cerimonia degli Oscar, i premi assegnati da circa diecimila addetti ai lavori del cinema che fanno parte della Academy of Motion Picture Arts and Sciences, ha lasciato tutti a bocca aperta, non tanto per le assegnazioni, quanto per…
Una cottura a bassa temperatura nel nuovo panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 24 Marzo 2022
Il panino proposto oggi da Daniele Reponi sonda la cottura a bassa temperatura, tanto in voga in questo momento. Il suo ingrediente speciale è la Guancia di manzo cotta, come anticipato dal nome: “Guancia… al bacio”. Ecco gli ingredienti:…
A lavoro più felici grazie alla sostenibilità
Articolo pubblicato il giorno: 21 Marzo 2022
Stando a quanto rilevato da numerose ricerche internazionali, mai come in questo periodo la felicità e il coinvolgimento dei singoli collaboratori dipendono dalle iniziative sostenibili messe in campo dalle imprese. Secondo uno studio dalla National Environmental Education Foundation, 9 dipendenti…
L’importanza di “mangiare di stagione”
Articolo pubblicato il giorno: 21 Marzo 2022
È arrivata la primavera e con lei la voglia di iniziare a mangiare insalatone, pomodori e fragole! Ma è davvero il momento giusto? Lo abbiamo chiesto alla biologa nutrizionista Elena Baraldi che ha ribadito l’importanza di “mangiare di stagione”:
Birra e formaggio si sposano
Articolo pubblicato il giorno: 18 Marzo 2022
La moda di abbinare birra e formaggio, relativamente recente, nasce in Europa, ed è diffusa soprattutto in Italia e in Germania. Ai due Paesi si rivolge www.thinkmilkbesmart.eu il progetto grazie al quale la filiera lattiero casearia di Alleanza delle Cooperative…
La giornata mondiale della felicità
Articolo pubblicato il giorno: 18 Marzo 2022
Il 20 marzo è la Giornata mondiale della felicità, una celebrazione istituita dall’Assemblea generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per ribadire che la felicità è uno dei diritti fondamentali dell’uomo. Come tale esso va tutelato attraverso uno sviluppo sostenibile e un’equa…
Il Lobster Roll rivisitato da Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 17 Marzo 2022
Daniele Reponi ci ha proposto la rivisitazione del famoso Lobster Roll, il panino a base di aragosta tipico del New England. Ecco cosa vi servirà: pan brioche o panino al latte; code di gamberi scottate e sfumate al vino bianco;…