Articolo pubblicato il giorno: 11 Ottobre 2022
Alessandro Medici, Presidente dell’Associazione Hostaria Verona, ci ha raccontato tutte le novità della nuova edizione di Hostaria Verona, in programma dal 14 al 16 ottobre:
Con lo slogan di quest’anno, “Amarlo non è peccato”, il festival è pronto a tornare tra le vie e le piazze del centro storico di Verona. L’edizione 2022 è dedicata all’artista veronese Giorgio Olivieri, il pittore del colore oltre la superficie, scomparso a 80 anni nel 2017 e annoverato tra i nomi più importanti nell’ambito della pittura analitica.
Tra le novità dell’ottava edizione, la cittadella Slow Food, un’area esclusiva, dove “buono, pulito e giusto” si incontrano in sapori da conoscere, scoprire e salvare, quelli dei prodotti selezionati dei Presidi Slow Food della provincia di Verona e non solo. Nella cittadella sarà presente anche una rappresentanza di 5 vignaioli di diverse aree vitivinicole veronesi, tutte recensite nell’edizione 2023 della Slow Wine, la guida ai vini d’Italia di Slow Food che sarà presentata in anteprima a Hostaria sabato 15 ottobre (alle 12.30) da Corinna Gianesini in un incontro con il professor Maurizio Ugliano dell’Università di Tecnologie Viticole ed Enologiche di Verona.
Sui temi dell’inclusione sociale, invece, domenica 16 ottobre, alle 15.00 in Cortile Mercato Vecchio, è previsto l’incontro pubblico Scusi, disturbo? con la danzatrice autistica Red Fryk Hey e la dottoressa Monia Gabaldo con il Mondo di Derek.
Oltre alle 350 referenze vinicole, Il Festival dedica un’area alla Foresteria, dove poter degustare vini pugliesi, siciliani, toscani e altri provenienti da fuori regione. Inoltre, saranno presenti 5 Consorzi: Consorzio Garda DOC, con una proposta di tre stand dislocati nel percorso; Consorzio Tutela Lugana DOC, che aggiunge nel biglietto di coppia un brindisi con le diverse tipologie di Lugana; il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC, che in questa nuova edizione rafforza la propria presenza proponendo assaggi con produttori selezionati di Custoza Superiore; Consorzio Tutela Vino Lessini Durello presenterà invece il progetto di biodiversità intrapreso nel disciplinare, in compagnia del Consorzio Tutela Soave che racconterà i 33 cru della zona.
La manifestazione mantiene come di consueto anche un carattere sociale: nell’ampio calendario di attività, oltre ai laboratori del Consorzio Monte Veronese, si conferma la terza edizione del Premio Nazionale “Paiasso” dedicato a Roberto Puliero, attore, regista e “voce storica” di Verona. Quest’anno verrà consegnato a Giuseppe “Nanu” Galderisi, attaccante del Verona calcio degli anni ’80 e bomber dello storico scudetto del 1985.
Da sottolineare il progetto speciale di Fondazione AIRC: sabato 15 ottobre, dalle 12.00 alle 19.00, nell’ambito dell’ottobre rosa, verrà presentato “Un assaggio tutto rosa – la ricetta gourmet di Fondazione AIRC per batter il tumore al seno” (Corso Santa Anastasia, altezza civico 29).
In programma anche quest’anno diversi incontri con ospiti eccezionali:
sabato 15 alle ore 15.00 – Dj Albertino: La mia radio, il mio stile e la musica
ore 17.30 – Eliana Liotta: Le diete del pianeta
ore 17.30 – Carolina Valmarana omaggia Gaia Servadio con la presentazione del libro La cucina in valigia”, in dialogo con la giornalista Silvia Allegri
domenica 16 ottobre alle ore 17.30 – Vito Mancuso: Ars bibendum, ars vivendi
Biglietti: diverse tipologie di accesso
Si consiglia di acquistare al più presto i biglietti del Festival per garantirsi uno dei pacchetti proposti, con i benefit aggiuntivi riservati alla biglietteria online:
- Biglietto classico, che quest’anno prende il nome di Hostaria Viaggio nel Gusto: oltre ai token degustazione prevede anche una degustazione di bresaole pregiate Brisval e verdure in conserva di Inkonserva, in collaborazione con NonSoloVino;
- Biglietto “Hostaria Passione Lugana”: oltre alle degustazioni di vino, aggiunge un brindisi offerto dal Consorzio Tutela Lugana DOC;
- Biglietto “Hostaria Tour” di Averonasodiunposto & Verona.Yesterday: per vivere una straordinaria full immersion nella storia delle osterie veronesi.
A tutti questi pacchetti sarà possibile, con un piccolo contributo di 1 euro, aggiungere l’abbonamento giornaliero ai mezzi ATV per spostarsi in modo sicuro e sostenibile.
In loco sarà possibile acquistare il Biglietto Classico Redoro, che aggiungerà ai token una degustazione di Vino Classico e il biglietto di coppia Passione Lugana.
L’accesso alla manifestazione è libero, quello alle degustazioni è possibile attraverso l’acquisto dei biglietti.
Info su www.hostariaverona.com
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