Articolo pubblicato il giorno: 3 Maggio 2023
Pronti a stappare le bottiglie dell’ottava edizione di Lambrusco a Palazzo, evento fatto di bollicine e sfumature di rosso che si terrà il 6 e il 7 maggio presso l’Abbazia di Polirone di San Benedetto Po (Mn).
Ne hanno parlato al microfono del nostro corrispondente, Luciano Purgato:
Vanessa Morandi, Assessore al Turismo del Comune di San Benedetto Po
Gianni Boselli, Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
Federico Patera, Direttore della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
Matteo Battisti, delegato ONAV Mantova
Conferenza Stampa di presentazione dell’evento
Un’edizione di Lambrusco a Palazzo che è una dichiarazione d’amore verso i Lambruschi di eccellenza mantovani, modenesi, parmensi e reggiani proposti da ben 50 cantine provenienti dalle quattro province di produzione, in un contesto di valore artistico, storico e turistico.
ONAV Mantova, Modena, Parma e Reggio Emilia, insieme a La Strada del Vino e dei Sapori Mantovani, in accordo con il Comune, si propongono di omaggiare il Lambrusco in tutte le sue sfumature e diversità.
Novità di questa edizione è l’area Indigeno dedicata ai Lambruschi biologici ottenuti dall’azione di lieviti autoctoni spontanei, un’ode alla naturalezza di questo vino che si concede anche agli attualissimi temi di sostenibilità economica e ambientale.
Durante l’evento sarà anche possibile abbinare questo vino estremamente territoriale a un’eccellenza gastronomica del posto, il salame cotto sotto la cenere di San Benedetto Po, grazie alla collaborazione con la Pro Loco Teofilo Folengo, nonché un’altra chicca gastronomica tutta San Benedettina.
L’evento si terrà anche in caso di maltempo.
Informazioni: 6 maggio 2023 dalle 15 alle 20:30 e 7 maggio 2023 dalle 13:30 alle 20:00 nell’Abbazia di Polirone a San Benedetto Po (MN); ingresso presso il chiostro dei Secolari (12 € prezzo intero, 10€ ridotto per soci ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI, WSET).
Radio Pico è Media Partner dell’evento.
(Foto da Ufficio Stampa)
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