Articolo pubblicato il giorno: 15 Novembre 2021
Sta per tornare la festa del Superzampone, il 4 e 5 dicembre, nel centro storico di Castelnuovo Rangone in provincia di Modena. La 32esima edizione della manifestazione, non prevede quest’anno il tradizionale taglio dello zampone, per evitare assembramenti nel rispetto della sicurezza sanitaria, ma si articola per la prima volta in due giorni di iniziative.
“La festa ritorna dopo la sospensione dello scorso anno, raddoppiando – dichiara Massimo Paradisi, sindaco di Castelnuovo Rangone – con un weekend dedicato alle eccellenze enogastronomiche e anche se non ci sarà il classico taglio siamo convinti che la ripartenza e la speranza nel futuro non possano prescindere dal proprio passato e dalle proprie tradizioni”.
Tra le novità ci sarà il PalaZampone, la struttura che ospiterà gli appuntamenti enogastronomici principali come lo Zampone Futurista, la Disfida tra lo zampone e il cotechino, e lo Zampone incontra la birra artigianale.
Sarà previsto anche l’intrattenimento con lo slackline show, spettacolo verticale del funambolo appeso a un filo dal torrione, le marching band e molto altro.
La manifestazione, ad ingresso gratuito, è promossa dal Comune di Castelnuovo Rangone e dall’Ordine dei Maestri salumieri modenesi e organizzato da Feed n Food, in collaborazione con Quattro Eventi.
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