Articolo pubblicato il giorno: 19 Maggio 2017
Il 28 maggio ad Erbezzo di Verona, nel cuore dei Monti Lessini, torna la “Festa del Formaggio Monte Veronese”.
La manifestazione avrà inizio alle 9.30 con apertura dell’esposizione e vendita dei prodotti lattiero-caseari in Piazza della Chiesa, e di prodotti tipici veronesi lungo le vie del paese.
Alle 10.30 e alle 16 è in programma il laboratorio didattico per bambini “Un’ora da casaro” in Corte della Chiesa. Ogni singolo partecipante si cimenterà nella trasformazione del latte bovino fresco, in una caciotta.
Alle 11 sarà la volta della Sfilata in costumi tradizionali. Verranno poi premiati il Miglior Monte Veronese dop, nelle varie stagionature e vi sarà l’investitura dei nuovi Consiglieri dell’Eccelsa et Insigne Arte dei Formaggeri.
Presso il palazzetto dello sport, dalle 12 alle 15 sarà attivo lo stand gastronomico, mentre, presso il cortile delle scuole, vi saranno animazioni per grandi e bambini.
Alle 15 sarà tempo di degustazioni, in Corte della Chiesa verranno presentati i formaggi vincitori del concorso e il Monte Veronese di Malga del presidio Slow Food. In contemporanea concerto della Banda Cittadina di Grezzana. A seguire, alle ore 16, “Formaggio in piazza”, sarà possibile assistere dal vivo alla creazione del Monte Veronese e, alle 19, grande chiusura.
Festa del Formaggio Monte Veronese, il 28 maggio ad Erbezzo, Verona.
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