Articolo pubblicato il giorno: 14 Luglio 2017
Da sabato 22 a martedì 25 luglio la “FESTA DLA PSINA“, festa del pesce, vi attende presso la Corte Grande di Roncoferraro, in provincia di Mantova, con stand gastronomico aperto ogni sera e intrattenimenti musicali.
Una manifestazione ormai consolidata e apprezzata soprattutto dagli estimatori del famoso pesciolino d’acqua dolce da cui prende il nome e che troverete nel famoso “Risotto con la psina“. Il primo piatto, insignito del marchio De. Co., prevede la frittura dei pesciolini accompagnata dall’ottimo riso cucinato dai locali maestri risottai.
Si potranno inoltre gustare altre ricette locali come il risotto col salamello, tortelli di zucca, grigliata mista di carne, patate fritte e tanto altro ancora.
Nelle quattro serate, oltre alla buona cucina, sono in programma diversi spettacoli e intrattenimenti presso l’area spettacoli.
Dal 22 al 25 Luglio a Roncoferraro di Mantova: “Festa della psina”.
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