Articolo pubblicato il giorno: 22 Ottobre 2024
È terminata la trentesima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po (Mn), di cui Radio Pico è media partner, che ha registrato un’alta partecipazione in ogni weekend nonostante il forte maltempo. Malgrado la pioggia degli ultimi giorni i turni sono sempre stati pieni e si è registrata una significativa crescita di presenze da fuori provincia, da altre regioni italiane, con la riconferma di gruppi provenienti dall’estero.
Molto apprezzati gli eventi in programma, tra cui il convegno “Oasi Bioclimatiche e Tartufigene: Come Sviluppare Nuove Aree Resilienti” organizzato dal comune, l’incontro con l’autore Fabrizio Binacchi, lo show cooking con la vincitrice di Masterchef Tracy e le visite per scoprire l’arte della cerca e della cavatura del tartufo insieme all’associazione Trifulin Mantuan. Inoltre l’area camper della Fiera è stata costantemente piena, un segnale importante dell’interesse crescente anche da parte del mondo dei camperisti.
Fondamentale l’impegno e la passione dei circa 130 volontari: in cucina, un team esperto ha saputo ancora una volta esaltare i prodotti del territorio con un menù che si rinnova ad ogni edizione, mentre un corposo gruppo di ragazze e ragazzi ha garantito il servizio in sala.
“Questa edizione del Trentennale è stata senz’altro memorabile”, ha dichiarato Mariaelena Gabrielli, presidente della Pro Loco di Borgofranco sul Po. “Siamo già al lavoro per il futuro, con nuove idee che ci permetteranno di utilizzare sempre di più la Fiera come occasione per far scoprire il nostro territorio. Vogliamo ampliare l’offerta con percorsi e visite guidate, riconoscere un piatto De.Co con i prodotti tipici locali e incrementare le iniziative legate alla gastronomia e alle tradizioni.”
Molto importante è il coinvolgimento sempre maggiore del mondo del turismo lento, che trova nella Fiera del Tartufo Bianco un’occasione ideale per scoprire il territorio, ma che può continuare a frequentarlo durante tutto l’anno. L’obiettivo è estendere l’interesse dei visitatori della Fiera al di là dell’evento, incoraggiandoli a tornare per esplorare i sapori e le bellezze naturali del territorio in altre stagioni.
Con un entusiasmo rinnovato e la soddisfazione per l’ottima riuscita di quest’anno, la Fiera del Tartufo Bianco guarda già alla prossima edizione, con l’obiettivo di continuare a crescere e a promuovere le eccellenze del territorio.
La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po è patrocinata da: Comune di Borgocarbonara, Provincia di Mantova, Ersaf, Consorzio Oltrepò Mantovano, Associazione Nazionale Città del Tartufo, Camera di Commercio di Mantova, Unpli Nazionale e Unpli Lombardia, Consorzio di Bonifica Terre dei Gonzaga in Destra Po, Gal Terre del Po e Aipo.
Ecco alcuni scatti della trentesima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po (Mn):
Per maggiori info consultare il sito Fieranazionaledeltartufo.it
(Foto da ufficio stampa)
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