Articolo pubblicato il giorno: 27 Maggio 2015
Le piante commestibili sono le protagoniste del Detective Natura 2015, l’appuntamento dell’estate firmato Familienhotels Alto Adige/Südtirol, grazie al quale i bambini in vacanza imparano a conoscere erbe e funghi e a prepararli al meglio, il tutto naturalmente divertendosi. La formula delle proposte dei Familienhotels Alto Adige/Südtirol sono davvero particolari e pensate per una vacanza formato famiglia. Il mondo di queste strutture ricettive è fatto di servizi e attrezzature davvero speciali e propone un servizio di assistenza ai bambini con personale qualificato in “pedagogia della natura” per un minimo di 6 giorni alla settimana.
L’estate 2015 si inserisce all’interno del triennio dedicato alla sensorialità, al gusto e alla cucina. In particolare l’argomento scelto per il 2015 è quello delle piante commestibili, come ad esempio fragole di bosco, denti di leone, trifogli, acetose, pigne, mandorle di terra, funghi porcini, ortiche e così via. Ad accompagnare i bambini alla scoperta della natura ci sono gli assistenti, supportati dalla Scuola professionale per l’economia domestica e agroalimentare Aslago a Bolzano e da esperti naturalistici. Tutti i piccoli esploratori saranno premiati con un libretto informativo, una sorpresa e il tanto ambito diploma di “Detective Natura”.
Non solo: i piccoli detective potranno poi imparare a cucinare le erbe raccolte, accompagnati da Anna Matscher, mamma e cuoca stellata di un ristorante di Tesimo. Piatti originali e stellati ma allo stesso tempo realizzati con prodotti genuini, sani e di stagione.
Tutte le informazioni per una vacanza sicuramente alternativa sono su www.familienhotels.com
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