Articolo pubblicato il giorno: 2 Ottobre 2023
Torna a Cremona, dal 6 ottobre al 19 novembre, la celebre manifestazione culinaria con un ventaglio di appuntamenti tra tradizione gastronomica e innovazione. Al centro dell’evento ci sarà “Il Villaggio della mostarda”, lo spazio espositivo dedicato ai produttori di mostarda. Oltre a presentare prodotti e preparazioni culinarie a base di mostarda, uno degli obiettivi della manifestazione consiste nel rafforzare e diffondere la conoscenza e la versatilità di questa specialità gastronomica attraverso degustazioni e approfondimenti sulla storia.
Il Festival propone un ampio calendario di appuntamenti e iniziative sul territorio per degustare il prodotto nelle sue declinazioni più ricercate grazie alla partecipazione di realtà eno-gastronomiche, ristoranti e la collaborazione e la contaminazione con altre importanti manifestazioni enogastronomiche locali, come la Festa del Salame e la Festa del Torrone in programma dall’11 al 19 novembre.
Tra queste, non mancheranno collaborazioni social con importanti chef del territorio e non, per scoprire ricette e nuovi modi di interpretare questa prelibatezza gastronomica. Infine, nella mattinata di domenica 8 ottobre con l’evento “Quale mostarda per quale salume” , i partecipanti alla kermesse avranno modo di conoscere i produttori locali, gustare i vari abbinamenti e votare quello più gradito.
Scarica qui il programma completo: Festival della Mostarda 2023_Programma
(Foto da Ufficio Stampa)
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