Articolo pubblicato il giorno: 12 Aprile 2018
“Per corti e cascine”, la giornata di fattorie aperte, sta per compiere 21 anni: la manifestazione, organizzata dal Consorzio Agrituristico Mantovano, torna infatti domenica 20 maggio per offrire a tutti l’occasione di avvicinarsi alla campagna e scoprire le aziende agricole del territorio. Durante l’intera giornata, più di 60 fattorie mantovane, e non solo, ospiteranno il pubblico, ogni annno sempre più numeroso ed entusiasta.
Dalle 9 alle 19, con 6 circuiti si potranno visitare fattorie apistiche, caseifici familiari, agri-birrifici, cantine con degustazione e vendita di vini, aziende con piante officinali e zafferano, produzioni di mostarde contadine e olio extravergine di oliva, allevamenti di struzzi, lama, suini allo stato semibrado, capre, lumache e cavalli sferrati allevati in libertà, con possibilità di brevi passeggiate in campagna, “battesimo della sella”, conoscenza di coltivazioni biologiche e antiche varietà di cereali, oltre a giochi di una volta e attività in fattoria didattica, mostra di spaventapasseri, dimostrazioni di antichi mestieri e navigazioni sul Mincio partendo dalle Grazie con Le vie dell’acqua, alla scoperta del paesaggio fluviale caratteristico.
I diversi percorsi sono: La strada del vino e dell’olio fra le colline moreniche; nelle Terre del Mincio; la Città agricola; la Strada del riso; l’Oltrepò mantovano; Terre d’acqua.
La visita ad ogni azienda sarà accompagnata da una degustazione dei prodotti della fattoria e i visitatori potranno così scoprire personalmente e “sul campo” come nascono carni, salumi, formaggi, ortaggi, succhi di frutta, miele e tanti altri prodotti sia biologici che tradizionali, che potranno eventualmente essere acquistati.
Nella stessa giornata grazie alla collaborazione dei Consorzi di bonifica, saranno visitabili gratuitamente con guida gli impianti idrovori di San Siro a San Benedetto Po, di San Matteo delle Chiaviche, Travata a Bagnolo San Vito e l’impianto di derivazione Sabbioncello a Quingentole. Contemporaneamente l’Ecomuseo delle risaie, dei fiumi e del paesaggio mantovano propone Castel D’ario una visita guidata al castello medioevale con la Torre della Fame e la degustazione del tipico riso alla pilota De.Co; a Villimpenta una visita guidata al castello medioevale e a Governolo una Visita guidata alla Conca del Bertazzolo e al Museo Diffuso del Fiume.
Torna anche il concorso fotografico: chi scatterà la foto del bacio più originale durante la giornata e la posterà subito sulla pagina Facebook di Radio Pico (www.facebook.com/radiopicopaginaufficiale), riceverà come regalo una cena in omaggio in uno dei migliori agriturismi mantovani. Taggare sempre @agriturismo.mantova per poter partecipare.
Le cartoguide si possono già scaricare dal sito http://www.agriturismomantova.it.
(G.V.)
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