Articolo pubblicato il giorno: 19 Dicembre 2023
Il Salumificio Palmieri, storica realtà di San Prospero in provincia di Modena, tra le più rilevanti nel panorama dei salumi italiani, è stata inserita nella Top Italian Food 2024 di Gambero Rosso: la pubblicazione dedicata ai migliori prodotti delle eccellenze agroalimentari italiane. Gli esperti di Gambero Rosso, dopo un’approfondita degustazione, hanno decretato l’indiscussa alta qualità di ben due prodotti dell’azienda: Mortadella Favola l’Originale e lo Zampone Corte dei Pico. La Mortadella Favola, ricca di tagli nobili di suini e dal gusto morbido e delicato, è la prima al mondo insaccata nella cotenna. L’armonia di sapori, arricchita da miele di acacia e aromi naturali, la rende un prodotto di unico.
Giunta alla sua ottava edizione, Top Italian Food raccoglie oltre 2.000 prodotti di eccellenza del made in Italy e consente alle aziende di distinguersi sui mercati nazionali e internazionali. Tradotta in inglese e cinese, la guida gode di ampia diffusione sui mercati internazionali, mettendo in risalto le aziende presso gli operatori di settore e i consumatori target di Gambero Rosso: un pubblico gourmet, interessato tanto alle tendenze quanto al territorio e alla tradizione.
La citazione nella guida di Gambero Rosso permetterà all’azienda di utilizzare per 12 mesi il bollino di qualità Top Italian Food 2024 sul packaging del prodotto premiato e nelle attività di comunicazione e promozione correlate.
(Foto da Sito Ufficiale)
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