Articolo pubblicato il giorno: 9 Marzo 2017
Le Guide turistiche Rigoletto di Confcommercio Mantova, con il patrocinio del Comune, presentano un nuovo percorso alla scoperta della Città Capitale del Gusto 2017 e Capitale Italiana della Cultura 2016: si chiama le “Le Perle di Mantova sono servite” e sarà proposto nei weekend da marzo a giugno.
Si tratta di un percorso guidato per gourmand alla scoperta delle eccellenze storiche, artistiche ma soprattutto culinarie del territorio, promosso dalle guide turistiche di Confguide-Confcommercio Mantova in collaborazione con Fipe Mantova e patrocinato da East Lombardy e Comune di Mantova.
L’itinerario, in partenza sabato 4 marzo fino alla fine dell’anno, ripropone il percorso storico artistico in esterni ‘Le Perle di Mantova’ ideato e sperimentato con successo nell’anno di Mantova Capitale Italiana della Cultura, arricchendolo di un focus sul patrimonio enogastronomico locale. E’ infatti previsto un passaggio davanti alle vetrine dei negozi storici di alimentari che propongono prodotti e ricette tipiche della nostra tradizione culinaria. Durante queste brevi soste, le guide racconteranno la storia della nostra cucina, spiegando l’origine e le ricette di determinati cibi, condendo il tutto con aneddoti e curiosità. Al termine della visita, in orario di aperitivo, è prevista una degustazione di prodotti tipici, con grande attenzione al rispetto della ricetta originale e alla qualità e genuinità dei cibi proposti.
“La nostra cucina è una delle più ricche e varie a livello nazionale, e non solo – spiega la presidente di Confguide-Confcommercio Mantova Alessia Margonari – e vanta radici antichissime, che si possono ritrovare nei banchetti cinquecenteschi dei Gonzaga. Abbiamo realizzato questa nuova proposta di visita guidata per avvicinare tutti gli appassionati della buona cucina, siano essi turisti o mantovani, ad un’altra fetta del nostro patrimonio, quello enogastronomico, unendo narrazione ed esperienza”.
Alessia Margonari, al nostro microfono, spiega poi come è nata l’idea di realizzare questo percorso “di gusto”…
Il percorso, della durata di due ore circa, sarà proposto da sabato 4 marzo sino alla fine dell’anno il sabato pomeriggio, la domenica con due partenze e il lunedì mattina.
Gli orari varieranno in base alla stagione, a marzo il percorso è in programma alle 15.00 del sabato, alle 10.30 e alle 15.00 della domenica e alle 10.30 del lunedì. Inoltre sono previste edizioni speciali in occasione di festività, ponti e ricorrenze.
Per partecipare:
Infopoint Casa del Rigoletto, in piazza Sordello 23, Mantova
Tel. 0376/288208
Email: info@guidemantova.info
Alice Sabatini
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