Articolo pubblicato il giorno: 4 Luglio 2016
Sabato 9 luglio a Stienta, in provincia di Rovigo, c’è la “Festa della Pinza alla Munara”, festa dedicata a questa specialità stientese, un prodotto di panificazione proveniente dalla tradizione povera che si caratterizza per la sua rusticità e per la lavorazione che lo caratterizza.
La Pinza alla Munara si ottiene impastando la farina con l’acqua, il sale e l’olio e sovrapponendo diversi strati dell’impasto ottenuto, intervallati da olio d’oliva. Una volta sfornata si serve con il salume.
La manifestazione vedrà gareggiare le donne del paese nella preparazione del piatto tipico che il pubblico presente potrà poi degustare. Sarà inoltre possibile cenare in piazza con grigliate e pinza con salumi. (Gradita la prenotazione al 3455835571)
Il tutto sarà allietato dall’animazione e l’intrattenimento del gruppo spettacolo MS Danza.
Sabato 9 luglio a Stienta (Ro): FESTA DELLA PINZA ALLA MUNARA.
In caso di maltempo la manifestazione sarà rimandata al giorno successivo.
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