Articolo pubblicato il giorno: 19 Ottobre 2016
La nuova edizione della Guida MICHELIN Italia, la numero 62, sarà presentata il 15 novembre al Teatro Regio di Parma, riconosciuta dall’UNESCO quale Città Creativa per la Gastronomia.
Per questo, ma non solo, la scelta del luogo per la presentazione ufficiale è caduta proprio su Parma: la città emiliana evoca subito parole magiche dal punto di vista gastronomico, Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, universalmente riconosciuti così come le opere di Giuseppe Verdi.
Parma è uno stile di vita, in cui umanità, simpatia, qualità dei prodotti, dei piatti e delle creazioni artistiche raccontano una nobile storia di eccellenza, che continua a svolgersi oggi come ai tempi del Ducato.
La storia della Guida MICHELIN è una storia di viaggio. Inizia nel 1900, da un’idea dei fratelli Édouard e André Michelin, per aiutare le poche migliaia di automobilisti francesi alle prese con un viaggio, che allora era spesso aleatorio o addirittura avventuroso.
La storica guida allora, è La Guida per e di chi viaggia. Anche per questo, Parma, straordinaria meta di viaggio, è la cornice ideale per la presentazione della nuova edizione della Guida MICHELIN 2017.
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