Tag : ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

Acetaie aperte 2024: la festa del balsamico modenese prende forma tra degustazioni e visite guidate

Articolo pubblicato il giorno: 24 Luglio 2024


Il prossimo 29 settembre in tutta la provincia di Modena si rinnova l’appuntamento con la storia e le storie del pregiato condimento, uno dei più significativi rappresentanti del Made in Italy agroalimentare nel mondo. L’evento, organizzato da “Terre del Balsamico”,…

L’aceto balsamico tradizionale di Modena tra passato e futuro

Articolo pubblicato il giorno: 22 Maggio 2024


Venerdì 24 maggio alle ore 16:00, presso il gazebo degli archi, un omaggio all’aceto balsamico tradizionale. Una delle tradizioni gastronomiche più note dell’Emilia-Romagna: è una storia di sapori e di rispetto del tempo, perché solo un lungo invecchiamento gli conferisce…