Articolo pubblicato il giorno: 22 Maggio 2024
Sabato 25 maggio alle ore 15:00, presso il Gazebo degli archi, un appuntamento per omaggiare il Parmigiano Reggiano e la tradizione che accompagna questa eccellenza gastronomica del territorio. Questo prodotto dal sapore indimenticabile e dalle molteplici virtù sarà raccontato da…
Articolo pubblicato il giorno: 7 Maggio 2024
Il 19 maggio presso l’azienda agricola La Carpaneta, in Via Carpaneta 7 a San Giorgio Bigarello (Mn), si svolgerà Agri Festival. Un’occasione per conoscere i progetti che ruotano attorno all’ecosistema NaturaSì, trascorrendo una domenica all’aria aperta in cui non mancheranno…
Articolo pubblicato il giorno: 17 Novembre 2023
A Verona lunedì 13 novembre è stato ufficialmente avviato il nuovo servizio di mensa universitaria nel cuore della città, il primo in Italia all’interno di un mercato contadino. Un’iniziativa innovativa per educare le giovani generazioni alla stagionalità e al consumo…
Articolo pubblicato il giorno: 25 Settembre 2023
Un pubblico numeroso e attento ha partecipato alla prima edizione dell’evento I giorni della TERRA che si è svolta venerdì 22 settembre a Villa La Personala e sabato 23 ai giardini dell’ex Cassa di Risparmio a Mirandola. Ambiente, agricoltura e…
Articolo pubblicato il giorno: 8 Maggio 2023
L’Acetificio Mengazzoli di Mirandola partecipa a due importanti eventi dedicati al food. Fino all’11 maggio l’azienda è al TuttoFood di Milano, per poi trasferirsi al Gourmandia, dal 27 al 29 a Padova. TuttoFood rappresenta l’evento fieristico più importante in Italia…
Articolo pubblicato il giorno: 6 Marzo 2023
Lo scorso 4 marzo è stata la Giornata Mondiale dell’Obesità, problematica a cui l’Italia non è estranea. Sono infatti 6 milioni le persone obese e 25 milioni quelle in eccesso di peso, numeri sorprendenti se si pensa a quanto spesso,…
Articolo pubblicato il giorno: 9 Maggio 2022
L’appuntamento settimanale con la nutrizionista Elena Baraldi ci ha portati a parlare di FIBRE. Cos’è la fibra alimentare? Grazie a quali alimenti la possiamo assumere? Bisogna darsi un limite anche nel consumo di frutta e verdura? Ecco le risposte dell’esperta:…
Articolo pubblicato il giorno: 25 Gennaio 2022
Le verdure surgelate sono un’ottima alternativa a quelle fresche, come spiega nel consueto appuntamento del lunedì la biologa nutrizionista Dottoressa Elena Baraldi. Se conservate e consumate in tempi giusti, le verdure surgelate mantengono intatti i loro nutrienti. Attenzione sempre all’etichetta,…
Articolo pubblicato il giorno: 26 Ottobre 2021
Con l’arrivo dell’autunno e dell’inverno, arrivano anche i primi cosiddetti malanni di stagione, come tosse e raffreddore. Come possiamo aiutare il nostro organismo a sviluppare le difese immunitarie? Sicuramente la Vitamina C è un grande alleato, che possiamo trovare principalmente…
Articolo pubblicato il giorno: 4 Ottobre 2021
Il mese di ottobre, da qualche anno, è dedicato alla prevenzione contro i tumori femminili, in particolare le neoplasie al seno, che, purtroppo, sono ancora le più diffuse. In particolare molte associazioni ed enti cercano di sensibilizzare le donne a…
Articolo pubblicato il giorno: 15 Giugno 2021
Appuntamento con la nutrizionista, dedicato a chi, per lavoro o altre necessità, mangia spesso fuori casa. Con qualche piccola accortezza si possono fare pasti nutrienti e bilanciati, anche al bar, in mensa o al ristorante. Parola d’ordine: varietà! Cambiare spesso…
Articolo pubblicato il giorno: 7 Giugno 2021
La dottoressa Elena Baraldi, nutrizionista, nell’appuntamento del lunedì dedicato all’alimentazione, ha parlato di insalatone, un piatto che può essere considerato unico e completo, solo se costruito seguendo alcune regole, per non fare sì che diventi troppo calorico e troppo pesante…
Articolo pubblicato il giorno: 25 Maggio 2021
Nell’appuntamento di lunedì 24 maggio con la nutrizionista dottoressa Elena Baraldi, abbiamo affrontato il tema delicato dell’alimentazione nei più piccoli, per evitare problemi di obesità e relative patologie, fin dalla tenera età. La nostra esperta ci consiglia alcune strategie per…
Articolo pubblicato il giorno: 17 Maggio 2021
Lunedì a Passepartout vuol dire nutrizionista, del resto è il giorno in cui si iniziano tutte le diete! Nell’appuntamento del 17 maggio la dottoressa Elena Baraldi ci dà dei preziosi consigli per imparare a mangiare meglio e in maniera più…
Articolo pubblicato il giorno: 10 Maggio 2021
Un elemento molto importante per una dieta sana e varia, incluso anche nella dieta mediterranea, è sicuramente il pesce. Secondo la nutrizionista dottoressa Elena Baraldi, andrebbe consumato almento 3/4 volte a settimana, in quanto apporta vitamine, grassi insaturi e omeca…