Articolo pubblicato il giorno: 10 Giugno 2022
Un panino super fresco quello proposto questa settimana da Daniele Reponi. Gli ingredienti: provola, uovo sodo, pesto genovese, pomodoro fresco e acciughe. Ecco come farlo:
Articolo pubblicato il giorno: 27 Maggio 2022
Daniele Reponi ci ha regalato una ricetta niente male, a base dal suo salume preferito! Preparate: pane di grano tenero, coppa piacentina, riduzione di Lambrusco e ricotta ai fiori di acacia e sentite qui il procedimento: (Foto by Daniele…
Articolo pubblicato il giorno: 11 Maggio 2022
Che ne dite di un fresco club sandwich in vista dell’estate? L’idea di Daniele Reponi è quella di sostituire il tacchino con… la porchetta! Sentite qui che ricettina gustosa a base di pomodoro, insalata e avocado: (Foto by…
Articolo pubblicato il giorno: 5 Maggio 2022
Tornano gli asparagi nella ricetta gustosa che ci propone oggi Daniele Reponi. Poi serviranno maionese aromatizzata, frittata con un po’ di ricotta di pecora e parmigiano e del pane croccante, come una ciabatta. Il panino si chiude con del cren,…
Articolo pubblicato il giorno: 28 Aprile 2022
Ecco gli ingredienti del nuovo panino di Daniele Reponi, a base di asparagi: pane all’olio e strutto, prosciutto Modena Dop, frittata, asparagi aromatizzati al rafano. Sentiamo il procedimento per realizzare il “Panino Bismarck”:
Articolo pubblicato il giorno: 13 Aprile 2022
Pane alla curcuma, fesa di tacchino, salsa tonnata, cipolla in agrodolce e spinacino novello. Sono questi gli ingredienti del panino “A tutte le ore” di Daniele Reponi. Sentiamo il procedimento: (Foto by Pixabay)
Articolo pubblicato il giorno: 6 Aprile 2022
Ecco gli ingredienti del nuovo panino proposto da Daniele Reponi: focaccia, salame rosa, senape, cuori di lattuga e pomodoro piastrato. Sentiamo il procedimento: (Foto by Pixabay)
Articolo pubblicato il giorno: 24 Marzo 2022
Il panino proposto oggi da Daniele Reponi sonda la cottura a bassa temperatura, tanto in voga in questo momento. Il suo ingrediente speciale è la Guancia di manzo cotta, come anticipato dal nome: “Guancia… al bacio”. Ecco gli ingredienti:…
Articolo pubblicato il giorno: 17 Marzo 2022
Daniele Reponi ci ha proposto la rivisitazione del famoso Lobster Roll, il panino a base di aragosta tipico del New England. Ecco cosa vi servirà: pan brioche o panino al latte; code di gamberi scottate e sfumate al vino bianco;…
Articolo pubblicato il giorno: 9 Marzo 2022
Il pane nero è il protagonista del nuovo panino di Daniele Reponi. Gli ingredienti: salame Napoli, mozzarella fior di latte, carciofi spadellati, cipolla sfumata con passito e scorza di limone. Come prepararlo? Ce lo dice il Re dei Panini:
Articolo pubblicato il giorno: 17 Febbraio 2022
Un buon pane da hamburger ripieno di carpaccio di manzo, maionese al peperone verde, gruè di cacao e mandorle caramellate: il nuovo panino di Daniele Reponi è un tripudio di sapori. Come si prepara? Sentite qui: (Foto…
Articolo pubblicato il giorno: 10 Febbraio 2022
Per l’appuntamento settimanale di Passepartout dedicato alla gastronomia, il nostro re dei panini propone un croissant salato ripieno di lonza baciata. Questo particolare salume si abbina alla grande con una crema di zucca arricchita di pepe e zenzero in polvere….
Articolo pubblicato il giorno: 8 Luglio 2021
“Il baccalando” è il panino che questa settimana ci ha proposto Daniele Reponi. Ingredienti: Ciabatta di grano tenero a lievitazione naturale, julienne di insalata iceberg marinata in aceto di mele, merluzzo cotto a vapore e condito con maionese senapata, uva…
Articolo pubblicato il giorno: 6 Maggio 2021
“Il superbo” è il panino che questa settimana ci ha proposto Daniele Reponi, a base di rabarbaro e salsiccia. Gli ingredienti: ciabatta, rabarbaro, olio evo, sale e pepe, salsiccia, carciofo Per conoscere ogni passaggio, cliccate play qui sotto: QUI…
Articolo pubblicato il giorno: 22 Aprile 2021
Il nuovo panino che ci propone Daniele Reponi si intitola “Polpetta Scomposta” e vede come protagonista assoluta la Mortadella Bologna. Gli ingredienti: pane di grano duro; rapanelli freschi con foglia, una fettina di scamone di manzo; mortadella Bologna; senape; olio,…