L’aceto balsamico tradizionale di Modena tra passato e futuro
Articolo pubblicato il giorno: 22 Maggio 2024
Venerdì 24 maggio alle ore 16:00, presso il gazebo degli archi, un omaggio all’aceto balsamico tradizionale. Una delle tradizioni gastronomiche più note dell’Emilia-Romagna: è una storia di sapori e di rispetto del tempo, perché solo un lungo invecchiamento gli conferisce…