Articolo pubblicato il giorno: 3 Ottobre 2022
Tutti i pro e i contro, ma anche le cose non dette, di un oggetto davvero in voga nell’ultimo periodo, la friggitrice ad aria. Questo l’argomento della primo appuntamento della stagione con la nutrizionista Elena Baraldi: (Foto da Canva)
Articolo pubblicato il giorno: 20 Giugno 2022
L’estate è arrivata e con lei le giornate al mare, con annessi pranzi in spiaggia. Abbiamo chiesto alla nostra dottoressa Elena Baraldi cosa sarebbe meglio mangiare in queste occasioni, per reintegrare al meglio le sostanze perse dopo un certo numero…
Articolo pubblicato il giorno: 23 Maggio 2022
Lunedì 23 maggio la nostra Nutrizionista, Dottoressa Elena Baraldi, ci ha dato qualche ricetta gustosa e fresca per affrontare i pasti nei prossimi mesi estivi: Yogurt, frutta e biscotti al mattino, insalate di pasta fredda a pranzo e gelato…
Articolo pubblicato il giorno: 9 Maggio 2022
L’appuntamento settimanale con la nutrizionista Elena Baraldi ci ha portati a parlare di FIBRE. Cos’è la fibra alimentare? Grazie a quali alimenti la possiamo assumere? Bisogna darsi un limite anche nel consumo di frutta e verdura? Ecco le risposte dell’esperta:…
Articolo pubblicato il giorno: 2 Maggio 2022
Con l’inizio della bella stagione arriva anche la voglia di: grigliate! La cottura della carne alla griglia può far parte di sana alimentazione? Nel caso contrario, perchè questo tipo di cottura avrebbe un effetto negativo sulla nostra salute? Esistono trucchi…
Articolo pubblicato il giorno: 11 Aprile 2022
Sapevate che anche il sistema digestivo influisce sul nostro peso corporeo? Ce lo ha svelato la biologa nutrizionista Elena Baraldi nel corso dell’appuntamento dedicato alla nutrizione di questa settimana, incentrato proprio sulla digestione. Esistono sono cibi più o meno digeribili di…
Articolo pubblicato il giorno: 4 Aprile 2022
Uno degli elettrodomestici che hanno cambiato la nostra vita è sicuramente il frigorifero, ma sappiamo usarlo bene? Come riporre i cibi e proteggerli da contaminazioni ce lo ha spiegato la dottoressa Nutrizionista, Elena Baraldi: Ecco la giusta modalità di disposizione…
Articolo pubblicato il giorno: 28 Marzo 2022
Capita talvolta di sentir parlare di alimentazione antinfiammatoria, per questo abbiamo voluto chiedere qualche chiarimento in merito alla dottoressa Elena Baraldi. Talvolta nell’organismo si attiva una risposta infiammatoria che può essere dovuta al consumo in eccesso o alla ripetuta assunzione…
Articolo pubblicato il giorno: 21 Marzo 2022
È arrivata la primavera e con lei la voglia di iniziare a mangiare insalatone, pomodori e fragole! Ma è davvero il momento giusto? Lo abbiamo chiesto alla biologa nutrizionista Elena Baraldi che ha ribadito l’importanza di “mangiare di stagione”:
Articolo pubblicato il giorno: 14 Marzo 2022
Negli ultimi anni si sentono sempre più persone lamentarsi del fatto di sentirsi spesso “gonfie”, abbiamo quindi deciso di chiedere qualche chiarimento alla nostra nutrizionista di fiducia, la Dottoressa Elena Baraldi. Cos’è veramente il gonfiore addominale, quali sono le cause,…
Articolo pubblicato il giorno: 7 Marzo 2022
Nell’appuntamento settimanale con la biologa nutrizionista Elena Baraldi abbiamo trattato il delicatissimo quanto gustosissimo tema dei fritti. Quante volete possiamo mangiarli? Fanno davvero così male? Influiscono sul nostro peso? Da cosa andrebbero accompagnati? Qual è il segreto di una buona…
Articolo pubblicato il giorno: 21 Febbraio 2022
Che cos’è il metabolismo? Ne abbiamo parlato con la nostra nutrizionista di fiducia, la dottoressa Elena Baraldi, che ci ha spiegato da cosa sia influenzato e quanto contino alimentazione e stile di vita:
Articolo pubblicato il giorno: 14 Febbraio 2022
Lo zucchero bianco è veramente il demonio per la nostra dieta quotidiana? E’ giusto sostituirlo con altri dolcificanti? Come spesso succede quando si parla di nutrizione, la verità sta nel mezzo e nelle giuste dosi. Alcuni consigli su come usare…
Articolo pubblicato il giorno: 8 Febbraio 2022
Nel settimanale appuntamento con la biologa nutrizionista, Elena Baraldi, abbiamo approfondito il tema della menopausa. Esistono accorgimenti nutrizionali utili per contrastare la sintomatologia della menopausa? Assolutamente sì, sentiamo l’esperta: (Foto by Pixabay)
Articolo pubblicato il giorno: 25 Gennaio 2022
Le verdure surgelate sono un’ottima alternativa a quelle fresche, come spiega nel consueto appuntamento del lunedì la biologa nutrizionista Dottoressa Elena Baraldi. Se conservate e consumate in tempi giusti, le verdure surgelate mantengono intatti i loro nutrienti. Attenzione sempre all’etichetta,…