Certificazione di Denominazione Comunale per il Risotto all’Amarone e il Broccolo di Novaglie
Articolo pubblicato il giorno: 30 Settembre 2024
Per i ristoratori veronesi è il piatto che più di tutti rappresenta il territorio, oltre che il più richiesto dai turisti. Parliamo del risotto all’Amarone, una sintesi di gusti che con i suoi ingredienti, il vino e il riso, rappresenta…