Articolo pubblicato il giorno: 2 Ottobre 2024
In partenza la 26° edizione della “Fiera della Polenta”, in programma a Vigasio (Vr) dal 17 ottobre al 10 novembre, con Radio Pico media partner. Saranno cinque le tensostrutture allestite, in grado di ospitare migliaia di visitatori, con le 12 cucine impegnate a preparare oltre 130 diverse portate. Protagonista indiscussa rimane la polenta, un prodotto di altissima qualità, coltivato esclusivamente nel territorio di Vigasio.
Queste le interviste raccolte nella giornata di presentazione dal nostro inviato Luciano Purgato:
Eddi Tosi, Sindaco di Vigasio
Umberto Panarotto, presidente associazione Vigasio Eventi
Flavio Pasini, presidente della Provincia di Verona
Per quanto riguarda le pietanze proposte alla Fiera della Polenta, tra le novità di quest’anno da segnalare lo spezzatino di muflone, il pasticcio di pesce, le nuove pizze, coda alla vaccinara, polenta con sarde in saor, polenta con i saltarei, tortelloni di Valeggio fatti a mano con ripieno di polenta e salsiccia o polenta e gorgonzola, polenta col pessin. Non mancano poi alcune pietanze della tradizione quali pastisada de caval, polenta e baccalà, frittura di pesce, risotto alla vigasiana, tortellini di Valeggio fatti a mano, bigoli con l’anara, grigliate di carne, dolci serviti in monoporzione oppure nel classico piatto misto con farina di mais.
Una manifestazione aperta tutte le sere fino al 10 novembre, (sabato, domenica e festivi intera giornata pranzo e cena), proponendo spettacoli, teatro, musica, eventi ed intrattenimenti tutti i giorni sempre ad ingresso libero.
Utilizzando poi l’app della “Fiera della Polenta”, gli utenti possono consultare l’intero menù e selezionare i loro piatti preferiti direttamente dallo smartphone. È possibile scaricare l’applicazione dal sito ufficiale o cercarla negli store digitali App Store e Google Play. Una volta scaricata, i visitatori possono scegliere i loro piatti di polenta preferiti, presentarsi alle casse dedicate mostrando il QR code ricevuto o utilizzare gli appositi totem per completare il pagamento.
Questo il programma degli eventi. Venerdì 18 ottobre, ore 21.30, “Reggae e non solo” con Vittoria e i Gorilla; sabato 19 ottobre, ore 21.30, musical “Galline in Brodway”; domenica 20 ottobre, ore 18, gli allievi della scuola di teatro di Vigasio con “ Il matrimonio era…. ieri”; mercoledì 23 ottobre, ore 21, la compagnia La Moscheta con “ Grisù, Giuseppe e Maria”; venerdì 25 ottobre, ore 21.30, musica anni 60/70/80 con “ Riuniti band”; sabato 26 ottobre, ore 20.45, serata a favore AGBD con La leggenda del Rhytm & Blues; domenica 27 ottobre, ore 17.30, Grandabò musical in “ Sister, un diamante in convento”; martedì 30 ottobre, ore 21, compagnia “ Castelrotto in “ Risi e bisi”; giovedì 31 ottobre, ore 20, “ Dolcetto o scherzetto, ore 22 spettacolo Drag Queen; venerdì 1 novembre, ore 21.30, tributo agli 883 con “ Rotti X caso”; sabato 2 novembre, dalle 13 alle 24, Festival nazionale del country; domenica 3 novembre, ore 18, “ Amici mie…18” con Giorgio Sembenini ed il Coro A.N.A. San Maurizio; mercoledì 6 novembre, ore 21, Teatro Prova con “ La sbètega sorada”; giovedì 7 novembre, ore 21.30, tributo a Lucio Battisti con L.B. Band; venerdì 8 novembre, ore 21.30, tributo a Vasco Rossi con la Diapason Band; sabato 9 novembre, ore 21.30, tributo a Zucchero con Perbacco Band; domenica 10 novembre, ore 16.30, le Mille voci di Pietro Ubaldi, ore 17.30 Show musicale DisneiAmo, ore 22 DJ Daniele Baldelli.
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(Foto da sito ufficiale)
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