Articolo pubblicato il giorno: 11 Settembre 2024
Arriva a Verona il nuovo Master Food&Wine Tourism Marketing&Communication che partirà da ottobre nella sede di Confcommercio Verona. Una nuova sede che va ad aggiungersi alle altre 6 presenti nel territorio: Jesolo, Asiago, Bardolino, Villorba, Abano Terme e Belluno.
Il Master è organizzato da ITS Academy Turismo Veneto, un percorso di alta formazione post diploma, finanziato dal Ministero dell’istruzione e del Merito nell’ambito del programma NextGenerationEU (PNRR).
La finestra per la seconda sessione di selezioni è aperta: le selezioni saranno il 17 settembre, presso il Campus di Jesolo. Maggiori informazioni: www.itsturismo.it/iscrizioni.
Il Master biennale di Verona sarà focalizzato sui seguenti aspetti:
1.Gestione e comunicazione della ristorazione del futuro con un focus su Food&Beverage Management.
2.Promozione del territorio e valorizzazione dell’offerta enogastronomica.
3.Menu Engineering applicato alle unità ristorative e alberghiere.
4.Strategie di vendita e canali commerciali per lo sviluppo del settore enogastronomico.
Novità Assoluta: Laboratori Tecnologici per tutti i 10 Master dell’Academy. Tra i laboratori previsti:
– Digital Marketing: focus su analisi dei dati, intelligenza artificiale e neurowebmarketing, per migliorare il rapporto con la clientela e anticipare le tendenze del mercato.
– Laboratorio Immersivo: realtà virtuale e metaverso per far sperimentare agli studenti contesti di lavoro realistici.
– Smart Tourism Destination: dedicato allo studio e alla progettazione di destinazioni turistiche intelligenti, cruciali per il turismo sostenibile.
“Siamo lieti di dare il via a questa partnership con ITS Academy Turismo Veneto e ospitare in Confcommercio Verona un corso che dà lustro alla nostra città e al suo fiore all’occhiello in termini economici, il turismo. Un corso legato a doppio filo a un altro asset strategico per il veronese quello del Food&Wine”, ha detto il direttore generale di Confcommercio Verona Nicola Dal Dosso.
Master Food&Wine Tourism Marketing&Communication si inserisce perfettamente nelle professioni del futuro nel settore turistico. Il rapporto Randstad Research ha identificato dieci nuove professioni, tra cui il Destination Manager, che dovrà utilizzare tecnologie avanzate come l’intelligenza artificiale e la realtà aumentata per promuovere le destinazioni turistiche in modo innovativo.
“Il nostro master prepara i professionisti a gestire e comunicare l’offerta enogastronomica del futuro, rispondendo alle sfide emergenti e creando esperienze turistiche che siano sia innovative che sostenibili. Con un focus sull’uso delle tecnologie più recenti e sull’attenzione alla sostenibilità, il Master Food&Wine Tourism Marketing&Communication fornisce le competenze necessarie per soddisfare le esigenze mutevoli dei viaggiatori e avere un impatto positivo sulle comunità locali e sul concetto di territorialità”, dichiara il presidente di Fondazione ITS Turismo Veneto Massimiliano Schiavon.
(Foto da ufficio stampa)
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